Шеф-повар
Вакансия № 12217358 в населенном пункте (городе) Санкт-Петербург, Россия от компании "ООО Марчеллис" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ООО Марчеллис" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ООО Марчеллис" - http://www.marcellis.ru/
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "ООО Марчеллис" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 12217358 добавлена в базу данных: Пятница, 5 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Суббота, 27 апреля 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 18,72 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Санкт-Петербург, Спортивная улица.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 80000 до 95000 руб. на вакантной должности "Шеф-повар".
УК сети ресторанов Марчеллис, Chili Pizza, Библиотека вкусов ищет опытного шеф-повара в новый ресторан премиум класса на ст. м. Крестовский остров (ул. Спортивная). Новый ресторан объединит в себе два направления, многообразие, богатство и насыщенность итальянской кухни, эстетику и минимализм японской кухни. Мы ищем талантливого опытного шеф- повара, способного совместно с бренд-шефом холдинга Никитой Шачневым воплотить данную концепцию в жизнь и выстроить работу кухни с нуля. Если эта вакансия показалась вам интересной ждём ваш отклик и резюме, будем рады назначить собеседование и фуд-тест.
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- организация бесперебойной работы кухни
-
разработка сезонного меню в ресторане
- личное приготовление, контроль качества ,технологии и соблюдения рецептуры приготовленных блюд
- подбор, обучение и аттестация сотрудников кухни;
- контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности;
- контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
- составление заказов на продукцию, проведение закупок, учет и калькуляция продуктов;
- проведение инвентаризации остатков продукции;
- формирование отчетности о производственной деятельности.
Требования к работнику следующие:
- Опыт работы с европейской кухней обязателен, не менее 5 лет, из них не менее 1 года с итальянской, желателен опыт с японской кухней.
- Опыт на должности шеф-повара от 2-х лет (в подчинении не менее 15 человек);
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
- 5/2, выходные вс, пн
- ЗП от 80 000 (оклад 80 000 т.р +KPI)
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...