Руководитель производства

Вакансия № 12531834 в населенном пункте (городе) Мотыгино, Россия от компании "ООО Форвард" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).

Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ООО Форвард" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ООО Форвард" - http://www.forvard24.com/

Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса):

Репутация компании "ООО Форвард" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.

Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.

Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.

График работы: полный день.

Тип занятости: полная занятость.

Вакансия № 12531834 добавлена в базу данных: Пятница, 5 апреля 2024 года.

Дата обновления этого объявления: Пятница, 26 апреля 2024 года.

Вакансия № 12531834 прочитана - 93 раз(а) Отправлено откликов - 0 раз(а)

Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 40000 руб. на вакантной должности "Руководитель производства".

Обязанности:

• Организация и контроль работы цеха питания;

• Контроль качества приготовления блюд;

• Контроль работы столовой;

• Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье;

• Обеспечивать своевременное получение со склада сырья;

• Контролировать сроки, ассортимент, количество и качество поступления и реализации продуктов;

• Проводить бракераж готовой пищи;

• Осуществлять расстановку поваров и иных работников производства на рабочих местах;

• Работа с персоналом (обучение, трудовая и производственная дисциплина);

• Проведение инвентаризаций;

• Контролировать соблюдение работниками норм и правил охраны труда и техники безопасности, правил личной гигиены, санитарных требований, производственной и трудовой дисциплины, а также правил внутреннего трудового распорядка;

• .Составлять график выхода работников на работу;

• Организовывать учет, своевременное представление отчетности о производственной деятельности, составление и внедрение передовых методов и приемов труда;

• Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

Требования:

• Опыт управления производством полного цикла;

• Опыт работы в данной должности более 5 лет (обязателен);

• Опыт управления коллективом не менее 30 человек;

• Знание ассортимента и требований к качеству кулинарных изделий и блюд;

• Знание порядка составления меню;

• Знание норм расхода сырья и полуфабрикатов;

• Знание технологического оборудования, технические характеристики и условия его эксплуатации;

• Опыт организации банкетов, VIP обслуживания;

• Знание правил внутреннего трудового распорядка;

• Знание основных офисных программ;

• Наличие медицинской книжки либо готовность оформить документы в короткие сроки.

Условия:

• Подробные условия работы обсуждаются при собеседовании.

• Место работы: г. Красноярск либо работа вахтовым методом в Красноярском крае, Иркутской области.

Разместить Ваше резюме сейчас ...

Написать в компанию ...

Отправить резюме в организацию ...

Позвонить работодателю ...