Старший повар (су-шеф)
Вакансия № 13043754 в населенном пункте (городе) Чебоксары, Россия от компании "ООО Хавас" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ООО Хавас" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ООО Хавас" - https://kafehavas.ru/
Репутация компании "ООО Хавас" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 13043754 добавлена в базу данных: Воскресенье, 14 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Четверг, 2 мая 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 10,74 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 30000 до 50000 руб. на вакантной должности "Старший повар (су-шеф)".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее: 1.Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
2.Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания.
3.Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
4.Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
5.Организовать учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда.
6.Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
7.Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
8.Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
9.Проводить работу по повышению квалификации работников.
10.Обеспечивать на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составлять меню.
11.Осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
12.Осуществлять расстановку поваров и других работников производства.
13.Составлять график выхода поваров на работу.
14.Проводить бракераж готовой пищи.
Требования к работнику следующие:
стаж работы по специальности не менее 3 лет или средним профессиональным образованием и стажем работы по специальности не менее 5 лет
санитарная книжка
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
Оформление по ТК, развоз после смены
???????
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...