Управляющий столовой
Вакансия № 13974397 в населенном пункте (городе) Вольск, Россия от компании "ООО Априори" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Услуги для бизнеса; .
Репутация компании "ООО Априори" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 13974397 добавлена в базу данных: Пятница, 19 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Среда, 1 мая 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 15,16 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 45000 руб. на вакантной должности "Управляющий столовой".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
3.1. Осуществлять руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью предприятия питания, нести ответственность за последствия принимаемых решений, сохранность и эффективное использование имущества, а также результаты производственно-хозяйственной деятельности предприятия питания. 3.2. Организовывать работу и эффективное взаимодействие всех участков предприятия питания, направлять их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления блюд и кулинарной продукции и высокой культуры обслуживания; 3.3. Организовать своевременное обеспечение, распределение и учет на предприятиях питания материальных ценностей; 3.4. Обеспечить выполнение предприятием работы по программе Единое меню и наличие необходимого количества товаров, полуфабрикатов и сырья в соответствии с планом- меню; 3.5. Контролировать исправность работы оборудования, обеспечивать своевременный ремонт вышедшего из строя оборудования; 3.6. Своевременно предоставлять соответствующую учетно-отчетную документацию по производственно-хозяйственной деятельности предприятия питания в соответствии с требованиями нормативных документов компании; 3.7. Анализировать себестоимость блюд и кулинарной продукции, вносить предложения по ее снижению без ущерба качеству; 3.8. Контролировать наличие нормативной документации, регулирующей деятельность предприятия питания; 3.9. Проводить инвентаризацию товарно-материальных ценностей предприятия в сроки установленные компанией. Проводить корректирующие мероприятия и нести материальную ответственность по итогам проведения инвентаризации 3.10. Производить инкассацию денежных средств из кассы; 3.11. Контролировать соблюдение установленного лимита использования товарно-материальных ценностей; 3.12. Контролировать своевременное ведение следующих журналов: - кассовую книгу - дневной заборный лист - журнал гнойничковых заболеваний - журнал здоровья - журналы по проведению инструктажа по технике безопасности, пожарной безопасности, вводному инструктажу; - бракеражный журнал. 3.13. Контролировать правильное и четкое выполнение функциональных обязанностей всех сотрудников предприятия питания; 3.14. Составлять заявку на подбор персонала на замещение вакантных должностей в соответствии со штатным расписанием; проводить собеседование с кандидатами на вакантные должности; 3.15. Принимать решение о расстановке работников предприятия питания с учетом их специальности, квалификации, опыта работы, личностных качеств; 3.16. Принимать решение о приеме, перемещении и увольнении подчиненных ему сотрудников предприятия питания; 3.17. Вести табель учета рабочего времени сотрудников предприятия питания; 3.18. Обеспечивать правильность применения форм и систем оплаты труда; 3.19. Контролировать соблюдение сотрудниками предприятия питания правил охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии, трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка; 3.20. Контролировать своевременное прохождение медицинского осмотра всеми сотрудниками предприятия питания; 3.21. Организовывать работу по повышению профессионального мастерства сотрудников предприятия питания, проводить воспитательную работу в коллективе; 3.22. Проводить мероприятия по предотвращению и пресечению хищений; 3.23. Оценивать производительность, качество, культуру обслуживания; 3.24. Проводить ориентацию новых сотрудников и консультирование по рабочим вопросам; 3.25. Контролировать поддержание высокой культуры обслуживания на предприятии питания. 3.26. Поддерживать корректные отношения с коллегами; 3.27. Консультировать клиентов по вопросам, касающихся оказываемых предприятием питания услуг; 3.28. Обеспечивать защиту конфиденциальной информации, в том числе сведений, составляющих коммерческую тайну компании
Требования к работнику следующие:
Знание ПК (Word, Excel, Интернет)
Высшее образование(Вольское высшее военное училище Филиал Академии тыла и транспорта)
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
График работы 5/2 с 9.00-18.00
Трудоустройство по ТК РФ,
отпуск, больничный все оплачивается.
оплата жилья
Полный рабочий день
Оплата ГСМ,
оплата моб. связи,
оплата интернета.
работа в Твери
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...