Шеф-повар

Вакансия № 14927944 в населенном пункте (городе) Дедовск, Россия от компании "ООО ВИП-Кинотеатр" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).

Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ООО ВИП-Кинотеатр" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ООО ВИП-Кинотеатр" - http://cinema.moscow

Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса):

Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .

Репутация компании "ООО ВИП-Кинотеатр" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.

Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.

Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.

График работы: полный день.

Тип занятости: полная занятость.

Вакансия № 14927944 добавлена в базу данных: Суббота, 13 апреля 2024 года.

Дата обновления этого объявления: Пятница, 26 апреля 2024 года.

Вакансия № 14927944 прочитана - 212 раз(а) Отправлено откликов - 0 раз(а)

Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 120000 до 120000 руб. на вакантной должности "Шеф-повар".

Премиум- ресторан современной японской кухни "KODO" (д.Покровское, Новорижское шоссе) приглашает в свою команду Шеф-повара

В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:

• Знать в совершенстве рецепты всех блюд, представленных в меню ресторана, включая вес каждого ингредиента, технологию и время приготовления блюд, внешний вид и подачу каждого блюда;
• Координировать работу поваров, составлять графики работы;
• Осуществлять постоянный контроль за соблюдением поварами технологии приготовления блюд, норм закладки и выхода блюд согласно технико-технологическим картам, внешний вид и подачу блюд;
• Контролировать объем продуктов и полуфабрикатов, хранящихся в холодильных и морозильных камерах производства и на рабочих местах;
• Контролировать и соблюдать сроки и условия хранения, транспортировки и реализации продуктов

Требования к работнику следующие:

• Опыт работы Шеф поваром,су-шефом не менее 3 лет желательно в премиальных ресторанах с дорогими охлаждённым морепродуктами

• Опыт работы с иностранными шеф поварами приветствуется

• Умение и знание приготовления блюд на следующих позициях:

  1) позициях робата (японский гриль) - знание степени прожарки мяса;

  2) суши, сашими, роллы;

  3) холодные блюда;

  4) горячие блюда, в том числе и китайский вок

• Профильное образование, опыт управления цехом

• Отличные знания ПК: word и excel

• График работы - 5 дней в неделю, плавающие выходные
• Место работы - д.Покровское, Новорижское шоссе
• Оклад до 120 000 руб.

Разместить Ваше резюме сейчас ...

Написать в компанию ...

Отправить резюме в организацию ...

Позвонить работодателю ...