Управляющий рестораном
Вакансия № 19216023 в населенном пункте (городе) Бахчисарай, Россия от компании "ООО АО САНАТОРИЙ ЧЕРНОМОРЕЦ" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).
Репутация компании "ООО АО САНАТОРИЙ ЧЕРНОМОРЕЦ" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 19216023 добавлена в базу данных: Четверг, 18 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Вторник, 30 апреля 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 5,81 из 100 баллов |
Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее: -
. Руководство функционированием ресторана, нацеленное на высокое качество подаваемых блюд и качественное обслуживание гостей.
-
Организация контроля за технологией и качеством приготовления пищи, оформлением блюд на должном уровне.
- Руководство функционированием подразделений заведения и обеспечение их скоординированного взаимодействия.
- Обеспечение своевременных поставок продуктов, согласно заявкам кухни заведения.
- Контроль за качеством и количеством тех продуктов, которые приобретаются рестораном для приготовления предлагаемых клиентам блюд.
- Планирование потребности ресторана в персонале и материальных ресурсах.
- Участие в процессе подбора персонала, адаптации новых сотрудников, обучении и развитии персонала.
- Контроль за составлением актуального меню.
- Обеспечение высокого качества обслуживания гостей, в том числе путем проверки их просьб и жалоб.
- Рассмотрение предложений по расширению ассортимента предлагаемых блюд, дополнительных услуг, улучшению качества использования площади заведения.
- Решение вопросов по рациональному использованию площадей и обеспечения предприятия технологическим и холодильным оборудованием, посудой, мебелью, инвентарем в соответствии с существующими нормативами и в соответствии с требованиями охраны труда и здоровья, защиты окружающей среды, противопожарной защиты, санитарных правил.
- Осуществление контроля за исполнением работниками правил эксплуатации торгово-технологического оборудования и холодильного оборудования, посуды, мебели и т.д.
- Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда, противопожарной защиты, производственной санитарии, трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
- Создание условий для обеспечения сохранности товарно-материальных ценностей, технологического оборудования, мебели, посуды и других материальных ценностей, находящихся на предприятии.
Требования к работнику следующие: - Законченное профильное образование по направлению организации общественного питания или технологии пищевых продуктов, стаж руководящей работы по предприятиям питания от двух лет, успешно пройденный медицинский осмотр на предмет соответствия требованиям, установленным нормами РФ
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - Оформление в строгом соответствии с ТК РФ
- Конкурентоспособная заработная плата (уровень дохода обсуждается с успешным кандидатом по результатам собеседования)
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...