Главный технолог пищевого производства (сладкая консервация, начинки)

Вакансия № 20175633 в населенном пункте (городе) Клинцы, Россия от компании "Еврофрут" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).

Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "Еврофрут" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "Еврофрут" - http://www.evrofrut.ru

Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса):

Организация работает в следующих сферах деятельности: Продукты питания; .

Репутация компании "Еврофрут" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.

Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.

Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.

График работы: полный день.

Тип занятости: полная занятость.

Вакансия № 20175633 добавлена в базу данных: Пятница, 26 апреля 2024 года.

Дата обновления этого объявления: Воскресенье, 19 мая 2024 года.

Вакансия № 20175633 прочитана - 63 раз(а) Отправлено откликов - 0 раз(а)

Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 140000 до 160000 руб. на вакантной должности "Главный технолог пищевого производства (сладкая консервация, начинки)".

• Работать предстоит в суровых условиях невысокого профессионального уровня; сотрудников, с нечеткой иерархией компании;
• Состояние производственных цехов среднее;
• Есть личный кабинет технолога;
• Рабочий день ненормированный;
• Выходные плавающие;
• Официальная заработная плата два раза в месяц;
• Официальное трудоустройство;
• Испытательный срок – обоюдный 1 мес.;
• Оплачиваемый отпуск;
• Есть возможность переезда с предоставлением жилья;

Личные качества:

• Стрессоустойчивость (нужна железная воля и сильный характер);
• Высокая самоорганизация, внимательность к деталям, ответственность, активность;
• Умение расставлять приоритеты, работать в режиме многозадачности;
• Умение грамотно и эффективно построить рабочий процесс;
• Умение быстро находить решение в нестандартных ситуациях;
• Готовность к ненормированному рабочему дню и всем прелестям работы, находящихся в состоянии «боевых действий» подразделений;
• Развитые коммуникабельные качества, навыки управления человеческими ресурсами, умение выстраивать конструктивные коммуникации с сотрудниками и партнерами;
• Опыт участия в трансформации компании, личный опыт оценки эффективности; работы вверенных подразделений, работа с сопротивлением;
• Умение четко и структурировано излагать информацию, как устно, так и письменно;
• Интересные и сложные задачи = стимул к росту, а не трудность;
• Умение принимать решения в условиях неопределенности и ограниченной; информации. Проактивность для сбора необходимой информации;

• Контроль качества выпускаемой продукции;
• Ведение производственной отчетности, документации, предусмотренной регламентом компании;
• Контроль расхода сырья и материалов по нормам;
• Контроль качества сырья;
• Контроль выполнения должностных обязанностей работниками;
• Контроль за выходом готовой продукции, в соответствии с действующими нормами;
• Калькуляция затрат;
• Расчет себестоимости;
• Предупреждение потенциально возможных несоответствий и устранение причин отклонения от норм технологического процесса;
• Выявление причин брака и принятие мер по их устранению;
• Обучение производственного персонала в рамках своей компетенции, проведение аттестаций варщиков-операторов, фасовщиков, упаковщиков;
• Сертификация продукции. Обеспечение производства всеми «разрешительными» документами (декларации, протоколы испытаний и т.д.);
• Составление технологических карт, спецификаций, карт-ввода на новую продукцию, корректировка текущих рецептур;
• Разработка новых рецептур;
• Анализ успешности и формирование предложений по усовершенствованию продукта;
• Составление заявок и подготовка пакета документов для проведения лабораторных испытаний образцов;
• Сдача образцов на исследования, получение документов о проведенных исследований (акты, счета);
• Получение оригиналов документов по проведенным исследованиям;
• Проведение внутренних аудитов;

• Практический опыт работы на пищевом производстве полного цикла (кондитерское производство, консервация);
• Успешный опыт прохождения аудитов и проверок;
• Профессиональные знания требований СаНПиН, ГОСТ, ТРТС, стандартов Системы Менеджмента Качества HACCP;
• Знание программ производственного и лабораторного контроля;
• Знание физико-химических свойств и требований, предъявляемых к пищевому сырью;
• Навыки организации на производстве контроля санитарного состояния;
• Знание офисных и учетных программ, уверенный пользователь ПК;
• Опыт работы от 3 лет;
• Опыт проведения испытаний новых ингредиентов, красителей, добавок;

Разместить Ваше резюме сейчас ...

Написать в компанию ...

Отправить резюме в организацию ...

Позвонить работодателю ...