Шеф-повар
Вакансия № 22596005 в населенном пункте (городе) Лобня, Россия от компании "ООО Артурс Спа Отель" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ООО Артурс Спа Отель" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ООО Артурс Спа Отель" - http://www.arthurs-hotels.ru
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "ООО Артурс Спа Отель" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: более 6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 22596005 добавлена в базу данных: Воскресенье, 21 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Суббота, 4 мая 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 13,22 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Лобня, Московская область, Мытищинский район.
Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее: - Осуществлять рациональную организацию технологического процесса на кухне;
- контролировать соблюдение подчиненными технологии производства блюд, составление и изменение технологических карт;
- разработка меню, обновлений, специальных предложений;
- контроль приготовления блюд шведских столов, банкетов, а-ля карт, корпоративного питания;
- контроль затрат, контроль наличия всех необходимых продуктов, заказа продуктов, составление заявок;
- контроль работы поваров, кондитера, стюардов, коренщиков, распределение задач. (30 человек) При необходимости взаимодействие со всеми контролирующими органами;
- участие в подборе персонала кухни.
Требования к работнику следующие: - Высшее образование профильное, опыт работы в должности шеф-повара от 8 лет;
- опыт работы в гостиничном бизнесе, кухонном производстве ( большой объем банкетов и конференций) от 5 лет;
- опыт руководства коллективом, с четким распределением обязанностей (повара, стюарды, кондитер) от 3 лет;
- обладание хорошими организаторскими способностями;
- отличное знание рецептур, приготовление блюд европейской, восточной кухни, гриль .
- опыт самостоятельного составления меню, сезонных и специальных предложений;
- знание ценообразование и калькуляция блюд .
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - Работникам предоставляется весь спектр гарантий по ТК РФ ;
- оклад + премии ( окладная часть обсуждается на собеседовании ) ;
- корпоративный транспорт от ст. Катуар.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...