Шеф-повар
Вакансия № 23687763 в населенном пункте (городе) Горно-Алтайск, Россия от компании "Терра Алтая" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).
Репутация компании "Терра Алтая" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 23687763 добавлена в базу данных: Вторник, 23 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Пятница, 3 мая 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 3,74 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 50000 до 90000 руб. на вакантной должности "Шеф-повар".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее: - запуск с нуля работы кафе на новой стильной турбазе
- расстановка закупленного оборудования и запуск работы
- внедрение Айко (iiko) в работе ресторана,
- разработка и обновление меню, расчет и заведение техкарт
- работа с поставщиками
- отбор и обучение поваров, официантов, бармена
- приготовление и выдача 3-х разового комплексного "по домашнему вкусного" питания проживающих туристов (от 40 до 100 человек) и обеспечение вечернего стильного обслуживания проживающих и гостей по меню (славянская из местных продуктов и полуфабрикатов и узбекская приготовленная в казане и на мангале кухня)
Требования к работнику следующие: - опыт руководства кафе, рестораном с более чем 50 посадочными местами
- желательно наличие специализированного поварского образования, но обязателен современный стильный и клиентоориентированный подход к организации производства и подачи еды
- рекомендации с предыдущих мест работы
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - проживание в отдельном комфортабельном номере в 200 метрах от места работы в кафе на турбазе "Терра АлтаЯ" на левом берегу Катуни, напротив Маймы (100 мест размещения)
- по договоренности возможен вахтовый метод (по 2 недели в месяц)
- окладная система при обеспечении комплексного питания проживающих гостей и премиальная при вечернем питании гостей по меню.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...