Начальник пищевого производства, г. Северодвинск
Вакансия № 23769090 в населенном пункте (городе) Северодвинск, Россия от компании "МП Комбинат школьного питания" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "МП Комбинат школьного питания" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "МП Комбинат школьного питания" - http://кшп29.рф/
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; Продукты питания; .
Репутация компании "МП Комбинат школьного питания" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 23769090 добавлена в базу данных: Понедельник, 22 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Среда, 22 мая 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 4,74 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 90000 руб. на вакантной должности "Начальник пищевого производства, г. Северодвинск".
Требования к работнику следующие:
-
высшее образование (пищевое производство);
- опыт работы начальником/заместителем начальника производства и иных аналогичных должностях в сфере пищевого производства от 3-х лет
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - з/пл от 90 000 руб.;
- постоянное место работы;
- режим работы – пятидневная рабочая неделя, выходные дни суббота и воскресенье; ненормированный рабочий день, отпуск 55 календарных дней;
- компенсация расходов на проезд к месту отдыха и обратно раз в два года на сумму до 20.000 руб.;
- срок испытания 3 месяца
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- планирование и организация деятельности кондитерского цеха и цеха полуфабрикатов (производство мясных, рыбных и овощных полуфабрикатов) предприятия: объем управления 40 человек;
- создание системы эффективного взаимодействия с отделом технологов предприятия, подразделениями сети общественного питания (школьные столовые, пищеблоки детских садов), вспомогательными службами предприятия;
- установка порядка выполнения работ и пооперационного маршрута прохождения продукции; составление планов размещения оборудования, технического оснащения и организации рабочих мест, расчет нормативов материальных затрат (технические нормы расхода сырья, полуфабрикатов, электроэнергии), экономическую эффективность проектируемых технологических процессов;
- контроль исполнения системы HACCP в цехах;
- контроль качества изготовления мясных, рыбных и овощных полуфабрикатов в цехе полуфабрикатов, контроль качества выпечных и кондитерских изделий для столовых школ в кондитерском цехе;
- составление технических заданий в контрактную службу для закупки необходимого сырья, материалов и инвентаря (работаем по 223-ФЗ и 44-ФЗ)
За период срока испытания кандидату необходимо провести анализ эффективности размещения технологического оборудования в цехах; анализ эффективности использования трудовых и материальных ресурсов; анализ эргономичности рабочих мест; анализ соблюдения работниками системы HACCP и разработать проект мероприятий по повышению рентабельности работы производства, включающий в себя предложения по техническому перевооружению, оценку возможности замены ручного труда механическим, привести расчет требующихся инвестиций и срока окупаемости, а также ожидаемые качественные изменения, к которым должен привести предлагаемый проект мероприятий.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...