Управляющий кальян-баром
Вакансия № 25012544 в населенном пункте (городе) Красноярск, Россия от компании "Балкон, лаундж-бар" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).
Репутация компании "Балкон, лаундж-бар" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 25012544 добавлена в базу данных: Четверг, 2 мая 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Суббота, 18 мая 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 6,24 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Красноярск, проспект имени Газеты Красноярский Рабочий, 195.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 35000 до 70000 руб. на вакантной должности "Управляющий кальян-баром".
Требуется управляющий в кальян-бар, расположенный в самом центре правого берега , на предмостной площади " Lounge bar Балкон "
Требования:
- успешный опыт работы на позиции управляющего рестораном/баром/кальянной или общепите от 1года ;
- знание и умение применить на практике основ эффективного управления, бюджетирования и оптимизации рабочих процессов;
- организаторские способности, умение создать эффективно работающую команду.
Контроль за качеством оказываемых услуг
- Обеспечение выполнения целей, поставленных перед управляющим по качеству, сервису и чистоте
- Обучение
- Развитие
- Укрепление команды
-Работа в зале, общение с гостями и быть примером для команды
--Умение эффективно использовать своё время?
Обязанности:
- оперативное управление кальянной;
- решение администрaтивно-организационных вопросов;
- обеспечение выполнения стандартов сервиса;
- анализ деятельности и выработка предложений дальнейшего развития кальянной;
- разработка мероприятий, направленных на увеличение выручки и сокращение издержек;
- работа по разработке меню, добавления в него новых позиций, в том числе с учетом сезонности и спроса;
- контроль закупок, взаимодействие с поставщиками, контроль сроков, ассортимента, количества и качества продуктов;
- контроль за корректным ведением документооборота;
- работа с гостями;
- работа с контролирующими органами, проверяющими инстанциями;
- подбор, обучение, оценка, развитие персонала;
- планирование и контроль бюджета.
- Предоставление отчетности о деятельности заведения руководителю
- Обладание лидерскими качествами и креативным мышлением
Условия:
- оклад + процент за выполнение плана (обсуждается с кандидатом индивидуально);
- полный рабочий день;
- график работы обсуждаем.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...