Супервайзер ресторанной службы (менеджер смены)

Вакансия № 25269156 в населенном пункте (городе) Саранск, Россия от компании "Radisson Saransk & Congress Center" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).

Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса):

Репутация компании "Radisson Saransk & Congress Center" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.

Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.

Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.

График работы: полный день.

Тип занятости: полная занятость.

Вакансия № 25269156 добавлена в базу данных: Вторник, 9 апреля 2024 года.

Дата обновления этого объявления: Среда, 1 мая 2024 года.

Вакансия № 25269156 прочитана - 63 раз(а) Отправлено откликов - 0 раз(а)

Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 30000 руб. на вакантной должности "Супервайзер ресторанной службы (менеджер смены)".

В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:

• Осуществляет координацию работы персонала службы организации питания по уборке ресторана, кафе, бара к рабочему дню (обслуживанию посетителей).
• Координирует работу обслуживающего персонала по подготовке залов к обслуживанию посетителей (сервировке столиков; подготовке оборудования для разноса и подачи пищи, напитков); созданию комфортных условий в зале (температурных и визуальных).
• Осуществляет координацию действий по встрече и приветствию посетителей, контролирует качество обслуживания клиентов персоналом службы (администраторов залов, официантов, пр.).
• Осуществляет контроль приема заказов персоналом (порядком и процедурой представления официантами меню, карты вин, карты напитков; оказанием помощи клиентам в выборе блюд и напитков; предложением клиентам особых и фирменных блюд; принятием заказа), делает замечания работникам, указывает на их ошибки и требует исправления ошибок.
• Осуществляет контроль порядка, процедуры и последовательности обслуживания клиентов, соблюдения технологии подачи пищи и правил сервировки в соответствии с каждым типом обслуживания, различными способами подачи блюд, сервировкой вин, алкогольных и безалкогольных напитков.
• Контролирует подготовку счета клиента и принятие оплаты.
• Работает с жалобами клиентов (выясняет причины неудовлетворенности клиентов, устанавливает виновников, принимает меры по жалобам).
• Осуществляет контроль соблюдения персоналом службы стандартов гигиены, обеспечением санитарной чистоты оборудования и инвентаря.
• Осуществляет контроль подготовки ресторана, бара к завершению рабочего дня.
• Планирует потребности подразделений службы.
• Организует инструктаж работников службы, оказывает помощь работникам в разрешении возникающих в ходе работы проблем, распределяет задания между ними и определяет степень их ответственности.
• Принимает участие и координирует работы по подготовке меню, по оформлению залов ресторана, бара

Требования к работнику следующие:

• Опыт работы в ресторанной службе отеля на руководящей позиции.
• Знание стандартов и технологии обслуживания.
• Наличие базовых управленческих знаний и навыков.
• Ответственность, коммуникабельность, доброжелательность, общительность, аккуратность, внимательность;
• Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.

Условия труда в компании на вакантном месте такие:

• Интересная и динамичная работа
• Уникальные возможности для профессионального и личностного роста
• Работа в крупнейшей международной компании с всемирно признанными корпоративными ценностями
• Официальная заработная плата
• Оформление согласно Трудового законодательства
• Привлекательный социальный пакет
• Корпоративные тренинги и бизнес-курсы
• Повышение квалификации
• Бесплатное питание

Разместить Ваше резюме сейчас ...

Написать в компанию ...

Отправить резюме в организацию ...

Позвонить работодателю ...