Директор пищевого производства (гор.Ялта)
Вакансия № 25912312 в населенном пункте (городе) Севастополь, Россия от компании "Mriya Resort & SPA" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "Mriya Resort & SPA" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 25912312 добавлена в базу данных: Вторник, 21 мая 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Суббота, 1 июня 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 3,65 из 100 баллов |
Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.
Уважаемые соискатели, курортный комплекс премиум-класса MRIYA RESORT & SPA 5? в Ялте, объявляет конкурс на вакансию "Директор пищевого производства".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- Управление производственным циклом фабрики;
- Развитие фабрики кухни: внедрение новых технологий, открытие новых точек, расширение базы поставщиков и каналов реализации;
-
Планирование и контроль выполнения бюджетов;
-
Планирование объемов выпускаемой продукции;
-
Контроль соблюдения санитарных норм;
-
Контроль работы с поставщиками сырья;
-
Взаимодействие с заказчиками (ресторанами на территории отеля);
-
Обеспечение своевременного выпуска качественной продукции в достаточном количестве, с целевой себестоимостью с выполнением ключевых показателей;
- Контроль соблюдения производственно-технологических процессов на всех участках производства;
- Контроль оформления ТТК, нормативно-разрешительной документации на готовую продукцию ФК;
- Контроль санитарно-эпидемиологических требований на ФК, Производственного контроля.
Требования к работнику следующие: - Аналогичный успешный актуальный в течение последних 5 лет;
- Успешный опыт бюджетирования, планирования;
- Уверенный пользователь ПК;
- Опыт управления предприятием от 100 человек;
-
Знание нормативно-методологической базы пищевых производств, СанПин, ТР/ТС;
-
Знание структуры и оптимальных показателей затрат, себестоимости производства;
-
Знание основ технологии мясопереработки, рыбного, кулинарного производства.
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
- Конкурентная заработная плата;
- Соблюдение Трудового законодательства РФ;
- Предоставление проживания или компенсация расходов на аренду жилья в Ялте или Севастополе при релокации;
- Компенсация затрат на переезд;
- Работа в команде мечты вместе с премиальным курортом Mriya Resort & SPA;
- Корпоративная программа лояльности для сотрудников;
- Возможность разрабатывать новые и принимать участие в существующих проектах развития комплекса.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...