Технолог общественного питания
Вакансия № 26132459 в населенном пункте (городе) Новокузнецк, Россия от компании "ООО Сам" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ООО Сам" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ООО Сам" - http://edazakaz.tomsk.ru/
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Репутация компании "ООО Сам" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 26132459 добавлена в базу данных: Вторник, 23 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Суббота, 4 мая 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 5,08 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 40000 руб. на вакантной должности "Технолог общественного питания".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее: - оперативное планирование работы производства, разработка производственных программ и заданий
- материально-техническое, метрологическое обеспечение технологических процессов;
- выявление дефектной продукции, анализ причин ее появления и разработка мероприятий по предупреждению и устранению дефектов;
- учет, анализ и оценка хозяйственных результатов производственной и обслуживающей деятельности предприятий общественного питания
- планирование и организация работы по предоставлению услуг общественного питания;
- формирование ассортимента продукции и услуг общественного питания с учетом реального и прогнозируемого спроса; участие в разработке стратегии предприятия;
- осуществление контроля качества продовольственного сырья, производственных процессов, готовой продукции и услуг общественного питания;
- разработка новых видов кулинарной продукции, технологических процессов.
- осуществлять планирование работы производства, составлять меню суточных рационов питания различных категорий потребителей;
- контролировать соблюдение норм закладки сырья, последовательность операций технологического процесса;
- производить необходимые технологические расчеты;
- внедрять прогрессивные формы и методы обслуживания;
- контролировать соблюдение санитарно-гигиенических требований на всех стадиях технологического процесса производства и реализации продукции;
- составлять и оформлять документы по товарным, денежным, расчетным и другим операциям.
Требования к работнику следующие:
- высшее образование технолога общественного питания; опыт работы не менее 3-5 лет.
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
- график работы с Пн по Пт; Сб,Вс- выходной.
- Иногородним предоставляется корпоративная квартира.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...