Технолог
Вакансия № 27054476 в населенном пункте (городе) Владикавказ, Россия от компании "Siria" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).
Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |
Репутация компании "Siria" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 27054476 добавлена в базу данных: Вторник, 28 мая 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Понедельник, 3 июня 2024 года.
Рейтинг вакансии: 4,25 из 100 баллов |
Вакансия № 27054476 прочитана - 18 раз(а)
Отправлено откликов - 0 раз(а)
Вакансии ЦЗН в соцсетях и мессенджерах:
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 40000 до 50000 руб. на вакантной должности "Технолог".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:- Контроль соблюдения технологии приготовления пищи; качества сырья и готовой продукции;
- Усовершенствование рецептур;
- Разработка новых рецептур;
- Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья, выходов блюд с соблюдением технических условий производства продукции и услуг и соблюдением другими работниками санитарных требований и правил личной гигиены; учет ТМЦ, составлять и своевременно представлять отчетность о производственной деятельности, внедрять передовые приемы и методы труда;
- Контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств в соответствии с инструкцией по технике безопасности.
цех заготовок (4 человека)
- Контроль технологического процесса приготовления полуфабрикатов, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием и технико-технологическими картами;
- Контроль наличия необходимого запаса продуктов и материалов, контроль составления заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье, посуду, оборудование, расходные материалы необходимые для выполнения сменного производственного задания;
- Высшее (инженер – технолог общественного питания) либо среднее профессиональное (техник – технолог общественного питания) образование;
- Опыт работы по профессиональной сфере не менее 3х лет;
- Знание правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных норм;
- Навык формирования меню и расчета себестоимости блюд;
- Знание производственно-технологического процесса в общепите;
- Калькуляция блюд,
- Личностные качества: аналитическое мышление, самостоятельность, инициативность, ответственность, аккуратность, коммуникабельность;
- Уверенный пользователь ПК
- Дружный молодой коллектив;
- Заработная плата (стабильно, 2 раза в месяц);
- Возможность карьерного роста
- Компенсация ГСМ
Разместить Ваше резюме сейчас ...