Су-шеф
Вакансия № 27758150 в населенном пункте (городе) Сочи, Россия от компании "ООО CORKs Wine Bar & Kitchen" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ООО CORKs Wine Bar & Kitchen" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ООО CORKs Wine Bar & Kitchen" - http://corksbar.ru/
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "ООО CORKs Wine Bar & Kitchen" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 27758150 добавлена в базу данных: Суббота, 20 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Среда, 1 мая 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 10,19 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Сочи, микрорайон Центральный, Навагинская улица, 7/3.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 70000 до 100000 руб. на вакантной должности "Су-шеф".
В молодую и амбициозную команду CORK`s Wine Bar&Kitchen требуется су-шеф!
Обязанности:
Обеспечение качественного и бесперебойного функционирования производства
Контроль соблюдения стандартов работы
Контроль наличия технологических карт на все блюда
Совместное с шеф-поваром составление меню
Введение новых технологий приготовления и новых блюд
Контроль соблюдения условий хранения различных групп продуктов и использования тары, инвентаря и упаковки по назначению
Участие в подборе и обучении сотрудников
Руководство коллективом кухни
Непосредственное участие в инвентаризации
Требования:
Опыт работы в аналогичной должности не менее 3х лет
Образование: не ниже среднего специального
Знание деятельности производства
Специальные знания: нормативные документы, внутренняя технологическая документация и требования к предприятиям общественного питания; рецептуры, технология производства и особенности подачи блюд, устройство и правила эксплуатации оборудования и приспособлений
Знание основ управления персоналом
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...