Шеф-повар
Вакансия № 28709266 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "Магия" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "Магия" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "Магия" - http://eastgatehotel.ru
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "Магия" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 28709266 добавлена в базу данных: Воскресенье, 5 мая 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Вторник, 4 июня 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 4,17 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 100000 руб. на вакантной должности "Шеф-повар".
Отель East Gate в лице Ресторана ВИТЕЛЛО подмосковного города Балашиха ищет в свою команду нового шеф-повара.
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
-
Коммуникация с поварами и персоналом, а также другими службами , участие в обучении поваров
-
Составление графиков работы персонала
-
Планирование потребностей кухни для организации питания в трудовых и материальных ресурсах
-
Полное участие в организации питания
-
Контроль качества отдаваемой продукции
-
Контроль и организация бесперебойного процесса приготовления и отдачи блюд согласно ТТК
-
Соблюдение санитарных норм
-
Разработка предложений по ценообразованию, ассортиментной политике организации питания в отношении блюд, напитков и кулинарных изделий
-
Координация процессов кухни с другими службами .
-
Входной и технологический контроль качества сырья, полуфабрикатов, готовых блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания
-
Подготовка отчётов о результатах работы кухни организации питания за отчётный период
Требования к работнику следующие:
-
Опыт работы на позиции шеф-повара при отеле 4*-5 * ОБЯЗАТЕЛЬНО .
-
Навык работы с большим объемом одновременно (банкеты, фуршеты, кофе-брейки, единовременное питание нескольких спортивных групп и прочие виды обслуживания)
-
Обязателен опыт работы на производстве ресторана со спортивным меню
- Хорошее знание техники и оборудования, используемые в своей работе
- Обладание знаниями в области охраны труда и противопожарной безопасности и соблюдение их.
- Наличие санитарной книжки обязательно.
- Умение работать в команде
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
- Своевременная выплата заработной платы (оклад+мотивация+сервисный сбор+годовая премия)
- Официальное оформление по ТК РФ, полный соц. пакет
- Предполагаемый выход на работу октябрь- начало ноября.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...