Менеджер бара

Вакансия № 29181117 в населенном пункте (городе) Сочи, Россия от компании "Mantera Hotels" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).

Репутация компании "Mantera Hotels" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.

Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.

Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.

График работы: полный день.

Тип занятости: полная занятость.

Вакансия № 29181117 добавлена в базу данных: Вторник, 7 мая 2024 года.

Дата обновления этого объявления: Четверг, 23 мая 2024 года.

Вакансия № 29181117 прочитана - 9 раз(а) Отправлено откликов - 0 раз(а)

Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.

Наполни свою жизнь с Mantera Hotels.

Отель Mantera Supreme приглашает в свою команду Менеджера бара.

В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:

• Техническое планирование и обустройство бара;

• Организация и контроль работы барменов, составление еженедельных графиков работы;

• Подбор оборудования бара для работы;

• Разработка барной карты: алкогольные и безалкогольные позиции, разработка винной карты;

• Разработка и составление сезонных предложений;

• Работа с поставщиками, мониторинг рынка, ведение документации,

• Набор и обучение персонала;

• Контроль соблюдения чистоты бара и подконтрольных помещений;

• Планирование и осуществление заявок на продукцию по чек-листам;

• Контроль приема товара и себестоимости продукции;

• Грамотное составление заявок и заказ продукции по стандартам компании;

• контроль заявок, аудитов, и внутренней документации;
• Правильное управление бюджетами баров, и финансовые отчеты;
• Повышение эффективности и и прибыльности баров.

• Среднее-профессиональное/высшее образование;

• Опыт работы бар менеджером от 3х лет (в отеле будет являться преимуществом);

• Знание напитков и способов их приготовления согласно технико-технологической карте, в том числе кофе;

• Опыт инвентаризаций;

• Знание программ Opera, Micros;

• Развитые коммуникативные, управленческие и лидерские качества;

• Дипломатичность, высокая работоспособность, стрессоустойчивость, умение организовывать;

• Опыт проведения переговоров;

• Умение обучать и составлять обучающие материалы.

• Официальное трудоустройство;
• Пятидневная рабочая неделя, нормированный рабочий день;
• Место работы: пгт. Сириус (рядом с Олимпийским парком);
• Проживание для иногородних сотрудников или частичная компенсация проживания;
• Бесплатное питание для сотрудников в рабочие дни;
• Возможность построить карьеру в холдинге Mantera.

Разместить Ваше резюме сейчас ...

Написать в компанию ...

Отправить резюме в организацию ...

Позвонить работодателю ...