Руководитель службы ресторанного обслуживания
Вакансия № 29815102 в населенном пункте (городе) Красноярск, Россия от компании "MBP HR-consulting" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Репутация компании "MBP HR-consulting" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 29815102 добавлена в базу данных: Суббота, 6 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Суббота, 4 мая 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 7,48 из 100 баллов |
Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.
Гостинично-ресторанный комплекс приглашает в свою команду Руководителя службы ресторанного обслуживания.
Обязанности:
- Организация и управление сотрудниками ресторанного обслуживания.
- Курирование работы всех направлений ресторанной службы: производство ресторанов-кухня, ресторан, конференции и банкеты, бар, продажа банкетов).
- Совместно с шеф-поваром создание меню и плана работы ресторанной службы по блюдам и напиткам.
- Анализ результатов гостевых опросов. Формирование предложений по улучшению качества сервиса.
- Участие в формировании маркетингового плана и бюджета.
- Проверка ежедневного дохода и отчета ресторанной службы.
- Организация и проведение ресторанного обслуживания семинаров и других мероприятий.
- Организация и контроль обучения персонала.
- Участие в формирование и аттестации команды службы ресторанного обслуживание.
- Участие в создании имиджа отеля.
- Соблюдение охраны труда, норм СанПиН, пожарной безопасности, правил пищевой безопасности.
- Управление закупками.
Требования к работнику следующие:
- Опыт работы на аналогичной должности в ресторанном/гостиничном бизнесе от 3-х лет;
- Знание основополагающих стандартов обслуживания в ресторане;
- Профильное образование приветствуется;
- Знание программ R-Keeper и 1С.
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
- График работы: 5ти дневка с 09.00 до 18.00
- Достойная и своевременная заработная плата: оклад + KPI.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...