Главный технолог (кондитерское производство, г. Волхов)

Вакансия № 30394128 в населенном пункте (городе) Омск, Россия от компании "Невский кондитер" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).

Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "Невский кондитер" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "Невский кондитер" - http://www.konditer.net

Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса):

Организация работает в следующих сферах деятельности: Продукты питания; Розничная торговля; .

Репутация компании "Невский кондитер" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.

Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.

Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.

График работы: полный день.

Тип занятости: полная занятость.

Вакансия № 30394128 добавлена в базу данных: Пятница, 12 апреля 2024 года.

Дата обновления этого объявления: Среда, 1 мая 2024 года.

Вакансия № 30394128 прочитана - 11 раз(а) Отправлено откликов - 0 раз(а)

Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.

О КОМПАНИИ

Компания «Невский кондитер» основана в 1996 году в городе Санкт-Петербурге и является одним из ведущих производителей кондитерских изделий России. Яркий дизайн, популярные и классические вкусы, демократичные цены – вот что видит покупатель в первую очередь. Уже потом, пробуя нашу продукцию, каждый отмечает выраженный вкус, узнаваемый аромат и приятное легкое послевкусие.

У «Невского кондитер» есть своя успешная формула, благодаря которой получается продукт достойного качества.

Вот слагаемые этой формулы: грамотные специалисты, качественное сырье, оптимальные рецептуры, современное оборудование, яркий дизайн, партнерство и развитие дистрибьюторов.

«Невский кондитер» сегодня – это управляющая команда в Санкт-Петербурге, три кондитерские фабрики, на которых работает более 3 000 человек; это 150 складских работников в Пензенской области, обеспечивающих непрерывные отгрузки нашей продукции 7 дней в неделю; это более 200 сотрудников обеспечивающих развитие продаж от Санкт-Петербурга до Владивостока, а также в страны СНГ, Прибалтики, Монголии, Китая, Германии, США и другие страны.

Если Вас мотивирует возможность профессионального развития, Вы уверены в себе, Вас привлекает динамичность, желание участвовать в реализации интересных проектов, тогда мы

Ждем именно Вас в нашу команду!

В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:

• Руководство и координация технологической службы предприятия (10 чел.).

• Осуществление оперативного контроля и управления технологическими параметрами производственного процесса

• Участие в составлении плана производства, графика работы производственных рабочих, осуществление контроля за соблюдением технологической дисциплины и производственной санитарии

Технология

• Поддержание рецептурной базы.

• Разработка рецептур новых видов изделий, включая экономическое обоснование, и введение этих ассортиментных позиций в номенклатурный ряд предприятия.

• Разработка и внедрение мероприятий по совершенствованию технологии, использованию новых видов сырья, снижению себестоимости продукции.

• Разработка карт контроля технологических режимов, качества полуфабрикатов и готовой продукции на рабочих местах.

• Взаимодействие с отделом маркетинга, отделом качества, службой логистики и производством.

• Осуществление контроля расхода нормируемых и ненормируемых видов сырья и материалов.

Контроль качества

• Проведение входного контроля сырья и материалов

• Контроль качества полуфабрикатов и готовой продукции (все лабораторные анализы, предусмотренные ТИ: влажность, щёлочность, кислотность, содержание жира и сахара и т.д.). Проведение лабораторных тестов

• Контроль соблюдения рецептур, технологических инструкций, качества выпускаемой продукции на соответствие установленным требованиям

• Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества, участие в разработке корректирующих действий

• Разбор рекламаций. Составление актов списания

• Сбор статистических данных. Составление аналитических отчётов

• Разработка и реализация мероприятий по предупреждению брака, повышению качества продукции.

• Анализ и устранение причин технологического брака.

• Участие в разработке и внедрении мероприятий по сокращению производственных затрат за счёт сокращения расходов материалов, снижения трудоёмкости, повышения производительности труда.

Требования к работнику следующие:

• Образование (профильное)
• Опыт работы ведущим технологом, главным технологом (производств мучных изделий, конфет, кондитерских изделий) от 2 лет
• Опыт разработки новинок (компания предоставляет возможность реализовать все мечты)
• Навыки расчета рецептур
• Навыки управления командой
• Навыки эффективного взаимодействия в команде
• Отличные организаторские способности
• Ориентированность на результат

Условия труда в компании на вакантном месте такие:

• Релокация г. Волхов (Ленинградская обл)
• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• Конкурентоспособный уровень оплаты труда;
• Возможность профессионального роста, повышение квалификации, развитие личных и профессиональных качеств;

• Корпоративные мероприятия;

• Дружный, профессиональный коллектив;
• Надежная, постоянно развивающаяся компания.

Разместить Ваше резюме сейчас ...

Написать в компанию ...

Отправить резюме в организацию ...

Позвонить работодателю ...