Технолог общественного питания
Вакансия № 30831018 в населенном пункте (городе) Улан-Удэ, Россия от компании "ООО Сервисная Компания Сибэкосервис" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Репутация компании "ООО Сервисная Компания Сибэкосервис" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: не требуется.
График работы: вахтовый метод.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 30831018 добавлена в базу данных: Среда, 17 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Четверг, 2 мая 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 3,17 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 4000 до 4000 руб. на вакантной должности "Технолог общественного питания".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее: -
-Работает со стандартами в области производства продукции общественного питания.
- Разрабатывает и утверждает новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ).
- Определяет качество продуктов, рассчитывает их количество для получения готовых блюд.
- Составляет меню.
- Распределяет обязанности между поварами и контролирует их работу.
- Отвечает за исправность оборудования и качество готовых блюд.
- Содействует внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствованию организации обслуживания населения.
- Разрабатывает программы по обеспечению повышения качества услуг питания.
- Готовит предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов
-
сырья.
- Осуществляет оперативный контроль над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи.
- Содействует сбалансированному развитию сферы услуг общественного питания, готовит предложения по выбору и изменению направлений развития ассортимента, производственно-хозяйственной и предпринимательской деятельности.
- Организует выставки, дни национальной кухни, является на них консультантом.
- Отвечает за выполнение производственного контроля и его результаты.
- Составляет необходимые учетные документы.
График работы:
Вахтовый, 12 часовой рабочий день.
возможен переезд.
ЗП от 4000,00 в день + премия на испытательном сроке.
Условия проживания:
Квартира, питание, проезд до рабочего места.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...