Шеф-повар универсал в ресторан с русской кухней + мангал
Вакансия № 30851790 в населенном пункте (городе) Сочи, Россия от компании "ООО Курортная поликлиника № 1" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ООО Курортная поликлиника № 1" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ООО Курортная поликлиника № 1" - http://www.sochi-edem.ru/
Репутация компании "ООО Курортная поликлиника № 1" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 30851790 добавлена в базу данных: Вторник, 23 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Четверг, 2 мая 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 9,68 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Сочи, Черноморская улица, 14.
Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.
Обязанности:
* Разработка и составление меню, отвечающего концепции ресторана и запросам гостей
* Заказ и контроль качества продуктов и сырья
* Организация и контроль производственного процесса кухни
* Подбор, обучение и руководство персоналом кухни
* Обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических норм и требований
* Контроль за соблюдением технологических процессов и рецептур
* Участие в разработке и внедрении новых блюд
* Контроль за себестоимостью блюд
* Участие в мероприятиях по продвижению ресторана
Требования:
* Высшее профессиональное образование по специальности "Технология общественного питания" или "Кулинария"
* Опыт работы шеф-поваром в русском ресторане не менее 3 лет
* Знание русской кухни и национальных блюд
* Творческий подход к работе и желание развиваться
* Отличные организаторские и управленческие навыки
* Знание основ управления персоналом
* Знание принципов HACCP
* Уверенное владение компьютером и специализированным программным обеспечением
Условия:
* Официальное трудоустройство
* График работы плавающий
* Комфортные условия труда
* Возможность профессионального роста
* Бесплатное питание
* Развоз сотрудников после работы
* Бесплатное проживание на территории работодателя
Зарплата по итогам собеседования
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...