Управляющий ресторанным комплексом
Вакансия № 31361366 в населенном пункте (городе) Всеволожск, Россия от компании "MillCreek" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "MillCreek" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "MillCreek" - http://www.millcreek.ru/
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; Строительство, недвижимость, эксплуатация, проектирование; Услуги для населения; .
Репутация компании "MillCreek" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: более 6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 31361366 добавлена в базу данных: Понедельник, 6 мая 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Пятница, 17 мая 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 19,44 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Всеволожск, Клубная улица, 1.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 150000 руб. на вакантной должности "Управляющий ресторанным комплексом".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- Организация и контроль работы ресторанной службы, качества еды и напитков
- Составление, контроль выполнения и оптимизация бюджета службы
- Составление и контроль выполнения бизнес-плана, маркетингового плана .
- Работа с меню всех точек питания, ротация блюд и напитков, внедрение новинок, ценообразование, оценка себестоимости и рентабельности продаж, максимизация прибыли.
- Прогнозирование, анализ, отчетность объемов продаж.
- Контроль исполнения кассовой дисциплины
- Поддержание Food cost и Beverage cost на оптимальном уровне.
- Обеспечение бесперебойной работы ресторана
- Контроль материально-технической базы службы, своевременное обновление, замена, ротация
- Переговоры, работа с поставщиками и подрядчиками.
Требования к работнику следующие:
- Опыт аналогичной работы в должности - не менее 3-х лет в средних и крупных ресторанах при Отелях
- Знание правил оформления лицензии на торговлю алкогольной продукцией
- Наличие успешного опыта взаимодействия с контролирующими органами (Роспотребнадзор и пр)
- Знание международных Стандартов обслуживания в ресторанной отрасли и правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации???????
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
- Оформление согласно ТК РФ
- График работы 5/2
- Работа на территории гольф-клуба: Ленинградская обл., г.Всеволожск, ул.Клубная
- Возможность профессионального и карьерного роста
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...