Сыродел
Вакансия № 31416027 в населенном пункте (городе) Мамадыш, Россия от компании "Азбука сыра" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "Азбука сыра" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "Азбука сыра" - http://www.tatarmilk.ru
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Продукты питания; Розничная торговля; .
Репутация компании "Азбука сыра" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 31416027 добавлена в базу данных: Среда, 24 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Среда, 1 мая 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 11,11 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Мамадыш, улица Давыдова, 155.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 61000 руб. на вакантной должности "Сыродел".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее: • Ведение процесса производства жирного сыра в ваннах, сыроизготовителях.
• Подготовка оборудования к работе.
• Наполнение ванн или сыроизготовителей нормализованным молоком.
• Регулирование жирности смеси перед свертыванием.
• Внесение закваски, растворов свертывающего фермента и химикатов, доведение смеси до необходимой температуры свертывания.
• Наблюдение за процессом свертывания.
• Определение готовности сгустка.
• Разрезка сгустка, постановка и обработка зерна, второе нагревание.
• Удаление сыворотки, регулирование молочнокислого процесса, частичная посолка сырной массы в зерне, вымешивание сырного зерна.
• Передача готового зерна с сывороткой на формование при переливном способе формования.
• Образование и подпрессовка пласта при формовании сыра в ваннах, участие в разрезке пласта и укладка брусков сырной массы в формы при формовании вручную.
• Контроль за процессом самопрессования и прессования сыра, передачей его в солильное отделение.
• Контроль мойки моечной машины форм и крышек для сыра.
• Мойка транспортерной ленты, пресса для сыра, формовочного аппарата.
Требования:
- среднее профессиональное образование или начальное профессиональное образование и специальную подготовку и стаж работы от 1-го года.
- Наличие медицинской книжки, наличие военного билета (для военнообязанных)
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...