Заведующий производством в сфере общественного питания

Вакансия № 31674078 в населенном пункте (городе) Калининград, Россия от компании "Dark Duck" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).

Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "Dark Duck" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "Dark Duck" - http://dark-duck.ru

Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса):

Репутация компании "Dark Duck" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.

Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.

Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.

График работы: полный день.

Тип занятости: полная занятость.

Вакансия № 31674078 добавлена в базу данных: Среда, 8 мая 2024 года.

Дата обновления этого объявления: Понедельник, 27 мая 2024 года.

Вакансия № 31674078 прочитана - 3 раз(а) Отправлено откликов - 0 раз(а)

Адрес вакантного места работы: Калининград, улица Мусоргского, 10к1.

Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 70000 руб. на вакантной должности "Заведующий производством в сфере общественного питания".

• Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;

• Организация работы и эффективное взаимодействие всех структурных подразделений, направление их деятельность на развитие и совершенствование процессов общественного питания, на обеспечение высокого качества приготовления пищи;

• Контроль и ответственность за соблюдение санитарных норм и правил всеми сотрудниками предприятия;

• Работа с персоналом: мотивация, укомплектованность штата, штатная расстановка, обучения, развитие, табелирование, найм;

• Контроль и соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;

• Учет ТМЦ (товарно-материальные ценности) и своевременная передача информации в финансовый отдел;

• Ведение хозяйственной части объекта;

• Контроль затратной части согласно лимитам;

• Ведение переговоров, связанных с поставками сырья и товаров, заказами и реализацией готовой продукции;

• Организация своевременного обеспечения предприятия продовольственными товарами, необходимыми для производственного и торгово-обслуживающего процесса;

• Работа в 1C (складской учет, своевременное внесение накладных, снятие остатков, контроль лимита);

• Работа с договорами касательно производства;

• Обеспечение своевременного составления сметно-финансовых и других документов, установленной отчетности финансовой деятельности;

• Развитие объекта (уменьшение издержек, увеличение прибыли, инициирование акций, промо и т.д.);

• Контролировать и нести ответственность за правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств;

• Учет и контроль сроков и условий хранения продуктов, минимизация списаний;

• Расстановка оборудования, оптимизация производственных процессов;

• Проведение ежемесячных инвентаризаций;

• Закуп недостающего оборудования исходя из необходимости.

• Опыт работы заведующим производством от 3 лет
• Коммуникабельность, исполнительность, ответственность
• Управленческие качества

• График 5/2 с 8:00 до 17:00
• Рабочее место
• Дружный коллектив
• Парковка, питание бесплатно

Разместить Ваше резюме сейчас ...

Написать в компанию ...

Отправить резюме в организацию ...

Позвонить работодателю ...