Старший повар
Вакансия № 3406365 в населенном пункте (городе) Актау, Казахстан от компании "ТОО ?ана?ат Та?ам" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "ТОО ?ана?ат Та?ам" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: более 6 лет.
График работы: вахтовый метод.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 3406365 добавлена в базу данных: Воскресенье, 5 мая 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Воскресенье, 2 июня 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 6,33 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 150000 до 150000 KZT на вакантной должности "Старший повар".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее: -
Действует в интересах предприятия
-
Контролирует соблюдение подчиненными работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
-
Обеспечивает своевременное предоставление табелей учета рабочего времени подчинённых ему работников
-
Обеспечивает своевременное и в полном объеме предоставление руководству ведомостей по питанию, получению спецмолока, сухих пайков
-
Обеспечивает соблюдение графика выхода поваров на работу
-
Обеспечивает подготовку рабочей смены поваров к началу рабочего дня
-
Подготавливает основную продукцию, входящую в меню, строго контролирует технологический процесс
-
Соблюдает правила товарного соседства и ротации продуктов, контролирует сроки реализации продуктов
-
Подготавливает списки необходимых для кухни продуктов и товаров
-
Составляет товарные отчеты и акты списания продуктов, материалов, товаров и сдает зав.производством через 3 (три) рабочих дня после окончания вахты
-
Поддерживает чистоту и порядок на кухне в соответствии с требованиями СЭС
-
Проводит плановые инвентаризации
-
Своевременно информирует администрацию об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники
-
Участвует в плановых генеральных уборках
-
Выполняет разовые поручения администрации, связанные с производственными процессами
-
Должен уметь пользоваться оборудованием производства и следить за его сохранностью
-
Должен быть предельно вежливым в общении с гостями и коллегами
-
Строго соблюдает правила санитарии и личной гигиены; в установленные сроки проходит медицинское освидетельствование на предмет своевременного выявления заболеваний, несовместимых с выполнением обязанностей старшего повара
Требования к работнику следующие: - высшее или среднее профессиональное образование
- владение компьютерными навыками
- знание организации и технологии производства
- знание основ рационального и диетического питания
- знание стандартов и технических условий на продукты, сырье и полуфабрикаты
- знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...