Шеф-повар

Вакансия № 6268578 в населенном пункте (городе) Рыбинск, Россия от компании "ООО Виконда" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).

Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ООО Виконда" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ООО Виконда" - http://www.vikonda.ru

Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса):

Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; Розничная торговля; Услуги для населения; .

Репутация компании "ООО Виконда" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.

Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.

Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.

График работы: полный день.

Тип занятости: полная занятость.

Вакансия № 6268578 добавлена в базу данных: Суббота, 27 апреля 2024 года.

Дата обновления этого объявления: Суббота, 18 мая 2024 года.

Вакансия № 6268578 прочитана - 114 раз(а) Отправлено откликов - 0 раз(а)

Адрес вакантного места работы: Рыбинск, улица Бабушкина, 29.

Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 50000 руб. на вакантной должности "Шеф-повар".

В компанию VIKONDA на постоянную работу требуется шеф-повар, знающий и любящий свое дело! Мы постоянно растем, развиваемся и хотим видеть в своей команде идейных, талантливых и ответственных сотрудников!

Нам нужен шеф, близкий по духу, который не только хочет учиться у нас, но и сам сможет многому нас научить!

В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:

• полное руководство производственно-хозяйственной деятельностью мясного, горячего, холодного цехов и вегетарианского направления;
• разработка новых блюд (сезонные предложения. комплексные обеды), составление технологических карт с описанием приготовления на основное меню ресторана;
• контроль за соблюдением техпроцессов‚ сроков годности, санитарных норм‚ контроль качества сырья, и выпускаемой продукции на всех этапах производства;
• контроль за вкусовыми качествами, нормой выхода и оформлением всех приготавливаемых блюд;
• ежедневная проверка остатков продуктов на складах;
• проведение инструктажей по технологии приготовления блюд;
• работа с поставщиками, составление заявок на заказ продуктов, приёмка товара, контроль качества и веса приходящей продукции в соответствии с накладной;
• составление меню на банкеты, кофе-брейки и прочие мероприятия, подготовка и приготовление; полный контроль исполнения процесса;
• ведение всей документации по кухне ресторанов и кафе;
• проведение работ по совершенствованию организации производственного процесса.

Требования к работнику следующие:

• среднее специальное, высшее профильное образование;
• опыт работы в аналогичной должности от 2 лет;
• знание технологического процесса, работы всех цехов кухни;
• управленческие навыки;
• знание нормативной документации, регламентирующей работу точек общественного питания ( распоряжения, постановления, приказы, нормы СанПиН);
• понимание производственного процесса и технологии производства;
• наличие действующей медицинской книжки.

Условия труда в компании на вакантном месте такие:

• оформление согласно ТК РФ;
• полная занятость;
• заработная плата: оклад+бонус;
• корпоративное обучение;
• дисконтная программа для сотрудников, действующая во всех заведениях ТРЦ Виконда;
• полный соц. пакет.

Разместить Ваше резюме сейчас ...

Написать в компанию ...

Отправить резюме в организацию ...

Позвонить работодателю ...