Повар (4 разряд, п.Зеленоборск)
Вакансия № 9095280 в населенном пункте (городе) Ухта, Россия от компании "ООО Тарховское" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).
Организация работает в следующих сферах деятельности: Нефть и газ; .
Репутация компании "ООО Тарховское" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: вахтовый метод.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 9095280 добавлена в базу данных: Среда, 8 мая 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Понедельник, 3 июня 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 7,8 из 100 баллов |
Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
1. Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с сохранением в них продукции.
2. Выгрузка продукции из тары.
3. Заполнение котлов водой.
4. Включение электрических котлов, плит, шкафов, кипятильников и т.д.
5. Выполнение вспомогательных работ по изготовлению блюд и кулинарных изделий.
6. Очистка, дочистка картофеля плодов и овощей, фруктов, ягод до или после их мойки с помощью ножей и других приспособлений.
7. Переборка зелени,плодов, овощей, ягод, картофеля.
8. Удаление дефектных экземпляров и посторонних примесей.
9. Мойка овощей, промывка их после очистки, дочистки.
10. Нарезка хлеба, картофеля, овощей, зелени.
11. Размораживание рыбы, мяса, птицы.
12. Потрошение рыбы, птицы.
13. Разделка сельди, кильки и др.
14. Обработка субпродуктов и др.
15. Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц.
16. Жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы( овощной, рыбной, мясной)
17. Блинов, оладий, блинчиков.
18. Запекание овощных и крупяных изделий.
19. Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка изделий.
20. Приготовление бутербродов, блюд из полуфабрикатов, консервов и концентратов. Раздача блюд.
21. Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: различных салатов из свежих, варёных и припущенных овощей, с мясом, с рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; студня; сельди натуральной с гарниром.
22. Варка бульонов, супов.
23. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в варёном, тушёном, жаренном, запечённом виде; соусов, различных видов пассировок; горячих, холодных напитков; сладких блюд, мучных изделий: вареников, пельменей, расстегаев, кулебяк, пирожков, лапши домашней, ватрушек. булочек и т.д.
24. Мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары, влажная уборка помещений котлопункта с применением моющих и дезинфицирующих средств.
25. Составление специальных моющих растворов.
26. Очистка посуды от остатков пищи.
27. Обтирка и сушка приборов, подносов.
28. Сбор и вынос пищевых отходов.
29. Заполнение заборных карточек по питанию.
30. Своевременная информация руководства о попадании на землю химреагентов, кислот, красок, растворителей, моющих средств.
31. Немедленный сбор и утилизации попавших на землю химреагентов, кислот, красок, растворителей, моющих средств.
32. Содержание рабочего места, рабочих помещений и рабочей территории в чистоте, в том числе уборка мусора и снега.
33. Приём, сдача смены с отметкой в журнале производства работ
34. Представление информации руководителю работ о всех неполадках в работе оборудования котлопункта.
Кроме работ, оговоренных выше - выполнение работ не требующих квалификации по указанию непосредственного руководителя:
Погрузка, перевозка к месту работы, разгрузка продуктов, готовых блюд посуды и т.д.
Образование: Средне-специальное
Условия работы:
1. Вахтовый метод (2 недели - работа, 2 недели - выходные)
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...