Вакансия № 1395001 на должность "Технолог пищевого производства" от компании "ПитРесурс-Таврида" в городе (регионе) Коктебель, Россия на Мультирегиональном Электронном Центре Занятости Населения
Репутация компании "ПитРесурс-Таврида" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой компании.
Оставить отзыв об этой компании без регистрации бесплатно.
Тип занятости на вакантном месте работы в организации/ИП: полный рабочий день.
Обязательное требование работодателя к опыту работы искомого сотрудника: от 1 года.
Вакансия № 1395001 добавлена в базу данных: Понедельник, 8 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления с предложением работы: Пятница, 26 апреля 2024 года.
| Рейтинг объявления: 3,83 из 100 баллов |
Компанией предлагается работа в городе (регионе) по адресу: Коктебель, Россия.
Работодатель в городе (регионе) Коктебель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы..
В обязанности соискателя входит следующее:
ОПИСАНИЕ КОМПАНИИ:
КРУПНЕЙШАЯ компания в Крыму по организации процесса общественного питания для строителей трассы «ТАВРИДА» приглашает на постоянную работу технолога общественного питания.
НАША КОМПАНИЯ – является лучшим федеральным оператором корпоративного питания на строительных площадках. Мы располагаемся вдоль строящейся трассы «ТАВРИДА», в таких городах как Тамань, Керчь, Феодосия, Белогорск, Симферополь, Севастополь.
Если ты хочешь работать в знаковой организации и привнести свой вклад в историю и получать за это деньги – то тебе к нам.
Что надо делать::
• технологическое участие и ведение новых предприятий общественного питания на этапе проектирования и строительства;
• разработка и утверждение новых рецептур и технологий приготовления блюд, разработка технологических карт, определение норм отходов и затрат в процессе обработки новых видов сырья;
• внедрение рациональных норм питания с учетом запросов различных групп питающихся, фирменных, диетических блюд и изделий по специальным формулам и рецептам;
• расчет пищевой и энергетической ценности кулинарных блюд;
• составление и согласование меню, ввод меню на предприятиях;
• систематизация и стандартизация технологических процессов изготовления продукции;
• проверка существующих и разработка новых рецептур и технологических процессов, направленных на оптимизацию себестоимости готовой продукции;
• разработка технологической документации;
• расчет себестоимости, составление калькуляционных карт;
• разработка системы контроля качества исходного сырья и готовой продукции;
• проведение инструкторско-методических занятий с персоналом предприятий общественного питания по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;
• контроль соблюдения технологии производственных процессов, участие в инвентаризациях, контроль списаний.
Компанией к работнику предъявляются следующие желательные требования:
От Вас требуется:
• (обязательно опыт работы в сфере общественного питания)
• высшее технологическое образование в сфере пищевого производства;
• знание особенностей проектирования и организации технологических процессов при приготовлении блюд;
• знание технологических стандартов качества при приготовлении блюд;
• опыт оптимизации технологических процессов с целью снижения трудоемкости основных технологических операций, затрат;
• опыт разработки новых видов продукции;
• опыт разработки технологической документации;
• опыт работы технологом от 2-х лет.
Работа команды профессионалов и система обучения быстро поможет адаптироваться и стать частью команды.• Высшее образование
Компания может предложить следующие условия труда:
Мы предлагаем:
• Официальное трудоустройство, полный соц.пакет;
• График работы 6\1;
• конкурентная заработная плата.
На все интересующие вопросы рады ответить по телефону.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...