Повар

Вакансия № 3491418 от компании "ООО "Архангельский водорослевый комбинат "" в населенном пункте (городе) Архангельск, Россия на Мультирегиональном Электронном Центре Занятости Населения (ЦЗН).

Репутация компании "ООО "Архангельский водорослевый комбинат "" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой компании на этом сайте.

Оставить отзыв об этой компании без регистрации бесплатно на этом сайте.

Тип занятости на вакантном месте работы в организации/ИП: полный рабочий день.

Обязательное требование работодателя к опыту работы искомого сотрудника: от 1 года.

Обязательное требование работодателя к образованию искомого работника: среднее специальное образование.

Вакансия № 3491418 добавлена в базу данных: Среда, 24 апреля 2024 года.

Дата обновления этого объявления с предложением работы: Вторник, 30 апреля 2024 года.

Вакансия № 3491418 прочитана - 70 раз(а) Отправлено откликов - 0 раз(а)

Вакантное место работы в компании находится по адресу: Архангельск, Архангельская область, Ленинградский проспект, 328.

Работодатель в городе (регионе) Архангельск может предложить следующую заработную плату: от 23200 руб...

В обязанности соискателя входит следующее:

• Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;
• подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий;
• оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
• контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;
• презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям;
• составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
• подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий;

Компанией к работнику предъявляются следующие желательные требования:

• Повар должен знать:
  • нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания;
  • требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
  • рецептуры и технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
  • правила составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
  • способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, при их тепловой обработке;
  • специфику производственной деятельности организации, технологические процессы и режимы производства блюд, напитков и кулинарных изделий;
  • способы применения ароматических веществ с целью улучшения вкусовых качеств блюд, напитков и кулинарных изделий;
  • способы организации питания, в том числе диетического;
  • нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов;
  • виды технологического оборудования, используемого при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, технические характеристики и условия его эксплуатации;
  • принципы и приемы презентации блюд и напитков и кулинарных изделий потребителям;
  • технологии наставничества и обучения на рабочих местах;
  • требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания.

• Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;
• подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий;
• оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
• контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;
• презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям;
• составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
• подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий;

Компания может предложить следующие условия труда:

• Оформление согласно ТК РФ
• Все социальные гарантии
• Медосмотр за счет работодателя

Требования к работнику следующие:

• Повар должен знать:
  • нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания;
  • требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
  • рецептуры и технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
  • правила составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
  • способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, при их тепловой обработке;
  • специфику производственной деятельности организации, технологические процессы и режимы производства блюд, напитков и кулинарных изделий;
  • способы применения ароматических веществ с целью улучшения вкусовых качеств блюд, напитков и кулинарных изделий;
  • способы организации питания, в том числе диетического;
  • нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов;
  • виды технологического оборудования, используемого при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, технические характеристики и условия его эксплуатации;
  • принципы и приемы презентации блюд и напитков и кулинарных изделий потребителям;
  • технологии наставничества и обучения на рабочих местах;
  • требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания.

В обязанности соискателя работы входит следующее:

• Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;
• подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий;
• оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
• контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;
• презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям;
• составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
• подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий;

Разместить Ваше резюме сейчас ...

Написать в компанию ...

Отправить резюме работодателю ...

Позвонить в организацию ...