Медицинская сестра диетическая
Вакансия № 3514761 от "КГАУ СЗ "ЕЛИЗОВСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКОГО ТИПА"" в населенном пункте (городе) Елизово, Россия на сайте Мультирегионального Электронного Центра Занятости Населения (ЦЗН).
Вакансия № 3514761 добавлена в базу данных: Среда, 22 мая 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Четверг, 23 мая 2024 года.
| Рейтинг вакансии № 3514761: 1,93 из 100 баллов |
Репутация компании "КГАУ СЗ "ЕЛИЗОВСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКОГО ТИПА"" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой компании на этом сайте.
Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Вакансия № 3514761 относится к сфере деятельности (отрасли): Медицина / Фармацевтика.
Компанией предлагается работа в городе (регионе) по адресу Елизово, Россия.
Работодатель может предложить следующую зарплату искомому сотруднику: от 55000 руб..
Требования и обязанности:
- Осуществлять контроль за работой пищеблока, соблюдением санитарно-гигиенического режима;
- Осуществлять контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок;
- Ежедневно при участии шеф-повара составлять меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов);
- Осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов в котел;
- Осуществлять бракераж готовой пищи (снятие пробы);
- Осуществлять контроль за правильностью выполнения технологических методов приготовления блюд для различных диет;
- Осуществлять контроль за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью;
- Осуществлять периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов (содержание белка, жира, углеводов, витаминов, минеральных веществ, энергетической ценности и др.) путем выборочного направления в лабораторию центра госсанэпиднадзора отдельных блюд;
- Осуществлять контроль за санитарным состояниемраздаточных, буфетных, инвентаря, посуды;
- Осуществлять контроль за выполнением правил личной гигиены работниками пищеблока, буфетных, раздаточных;
- Внедрять принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке;
- Проводить учебные занятия со средним медицинским персоналом и работниками пищеблока по организации лечебного питания в учреждении;
- Вести документацию, в том числе медицинскую, учетно-отчетную документацию;
- Оформлять в установленном порядке служебную документацию, обеспечивать своевременную подачу меню бухгалтеру для расценки и выписки продуктов питания;
- Осуществлять контроль за своевременностью проведения профилактических осмотров работников пищеблока и буфетных
- Проводить медицинский осмотр сотрудников пищеблока перед началом работы ежесменно с целью выявления повреждений и гнойничковых заболеваний кожи рук, открытых частей тела, а также ангины, катаральных явлений верхних дыхательных путей, выявленных лиц отстранить от работы;
- Оказывать доврачебную помощь при неотложных ситуациях;
- Осуществлять сбор, дезинфекцию, транспортировку, утилизацию отходов (медицинских) в установленное место;
- Соблюдать санитарно-эпидемиологический режим, правила асептики, антисептики;
- Соблюдать аспекты этики и деонтологии;
- Незамедлительно сообщать дежурной медицинской сестре об изменениях в состоянии здоровья получателя социальных услуг, произошедших в его присутствии;
- Соблюдать правила внутреннего распорядка, пожарной безопасности, техники безопасности, требования по охране труда;
- Соблюдать врачебную тайну, а также не разглашать сведения, ставшие ей известными в связи с исполнением профессиональной деятельности, относящиеся к охраняемой законом тайне;
- Своевременно и надлежащим образом исполнять приказы, распоряжения вышестоящего руководителя.
.На вакатном месте работы следующий график работы:
Полный рабочий день
.Работник должен иметь опыт работы по профилю: Не требуется.
Обязательное требование к образованию: Среднее специальное.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...