Медицинская сестра диетическая
Вакансия № 3637408 от "ГАУ СО АО ПАНСИОНАТ "ПРИОЗЕРЬЕ"" в населенном пункте (городе) Свободный, Россия на сайте Мультирегионального Электронного Центра Занятости Населения (ЦЗН).
Вакансия № 3637408 добавлена в базу данных: Суббота, 11 мая 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Понедельник, 27 мая 2024 года.
| Рейтинг вакансии № 3637408: 1,69 из 100 баллов |
Репутация компании "ГАУ СО АО ПАНСИОНАТ "ПРИОЗЕРЬЕ"" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой компании на этом сайте.
Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Вакансия № 3637408 относится к сфере деятельности (отрасли): Медицина / Фармацевтика.
Компанией предлагается работа в городе (регионе) по адресу Свободный, Россия.
Работодатель может предложить следующую зарплату искомому сотруднику: до 52977 руб..
Требования и обязанности:
2.1.Осуществляет контроль за работой пищеблока, соблюдением санитарно-гигиенического режима на пищеблоке и продуктовом складе.
2.2.Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания.
2.3..Контролирует наличие сертификатов соответствия, качество, вес поступающих на продовольственный склад и кухню продуктов.
2.3. Организует рациональное питание, диетический стол отдыхающих согласно назначению врача.
2.4. Несет ответственность за правильное распределение и раздачу блюд, находясь в обеденном зале во время приема пищи отдыхающими и проживающими.
2.5.Принимает необходимые меры для создания спокойной обстановки в столовой.
2.6.Несет ответственность за качество готовых блюд, проверяет оформление готовых блюд перед выдачей их из кухни.
2.7. Составляет совместно с шеф-поваром меню, а также меню-раскладки в соответствии с установленными нормами и своевременно подает его в бухгалтерию для выписки продуктов питания.
2.8. Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в отделения, проводит бракераж готовой продукции.
2.9.Осуществляет контроль за санитарным состоянием раздаточных и буфетных при отделениях, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками пищеблока и буфетной правил личной гигиены.
2.10.Несет ответственность за соблюдение санитарно-противоэпидемического режима на пищеблоке и буфетной общего отделения:
2.10.1.следит за выполнением графика генеральной уборки помещений пищеблока и буфетной, за обработкой и мытьем посуды, тележек, используемых для транспортировки готовой пищи;
2.10.2.контролирует правильное хранение уборочного инвентаря и его маркировку;
2.10.3.следит за наличием спецодежды у работников и ее санитарным состоянием;
2.10.4.несет ответственность за нахождение на пищеблоке посторонних лиц и лиц без спецодежды;
2.10.5.следит за своевременным выносом пищевых отходов;
2.10.6.несет ответственность за наличие и правильное хранение суточных проб приготовленных блюд;
2.10.7.несет ответственность за наличие на пищеблоке дезинфицирующих средств, следит за своевременной их заменой, правильным применением;
2.10.8.проводит ежедневный осмотр сотрудников пищеблока на гнойничковые заболевания, а в случае их наличия, отстраняет сотрудников от работы и направляет их на лечение;
2.10.9.проводит занятия с работниками пищеблока по правильному хранению и применению хозинвентаря, моющих и дезинфицирующих средств;
2.10.10.следит за санитарным состоянием душевой комнаты для работников пищеблока.
2.11.Осуществляет контроль за своевременным проведением профилактических медицинских осмотров работников пищеблока и недопущением к работе лиц, не прошедших предварительного или периодического медицинского осмотра.
.На вакатном месте работы следующий график работы:
Полный рабочий день
.Работник должен иметь опыт работы по профилю: Не требуется.
Обязательное требование к образованию: Среднее специальное.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...