Повар

Вакансия № 4245391 от "МКДОУ "ДЕТСКИЙ САД "РАДУГА""" в населенном пункте (городе) Прямицыно, Россия на сайте Мультирегионального Электронного Центра Занятости Населения (ЦЗН).

Вакансия № 4245391 добавлена в базу данных: Вторник, 23 апреля 2024 года.

Дата обновления этого объявления: Вторник, 21 мая 2024 года.

Вакансия № 4245391 прочитана - 3 раз(а) Отправлено откликов - 0 раз(а)

Репутация компании "МКДОУ "ДЕТСКИЙ САД "РАДУГА""" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой компании на этом сайте.

Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.

Вакансия № 4245391 относится к сфере деятельности (отрасли): Образование / Воспитание / Наука.

Компанией предлагается работа в городе (регионе) по адресу Прямицыно, Россия.

Работодатель может предложить следующую зарплату искомому сотруднику: 19493 - 21000 руб..

Требования и обязанности:

• оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблоке детского сада;

• оценивает наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

• составляет заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий и передает их лицу, ответственному за закупки;

• готовит товарные отчеты по производству блюд, напитков и кулинарных изделий;

• осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

• контролирует выполнение помощником повара заданий;

• контролирует хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;

• обеспечивает подготовку рабочего места к началу рабочего дня.

3.2. В рамках трудовой функции приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий для детей дошкольного образовательного учреждения:

3.2.1. Разрабатывает ассортимент, меню и рецепты блюд, напитков и кулинарных изделий.

3.2.2. Осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.

3.2.3. Осуществляет приготовление:

• вязких, полу-вязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп;

• отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд;

• овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов;

• мясных бульонов и бульонов из мяса птицы;

• вегетарианских, пюре-образных, холодных и заправочных на мясном бульоне супов;

• томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов;

• суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка);

• запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога;

• молочных и яичных блюд;

• горячих и холодных напитков;

• компотов, киселей и других третьих блюд;

• витаминизированных напитков быстрого приготовления (из концентрата);

• дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий;

• блюд здорового питания и диетических блюд.

3.2.4. Осуществляет контроль:

• качества приготовления и безопасности блюд, напитков и кулинарных изделий.

• хранения и расхода продуктов на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения;

• безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.

3.2.5. Проводит выдачу готовой пищи только после прохождения контроля качества питания, осуществляемого бракеражной комиссией, с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующей записи в бракеражный журнал.

На вакатном месте работы следующий график работы:

Полный рабочий день

Работодатель может предложить работнику следующие условия труда:

ANNUAL 15000

Работник должен иметь опыт работы по профилю: Не требуется.

Обязательное требование к образованию: Среднее специальное.

Разместить Ваше резюме сейчас ...

Написать в компанию ...

Отправить резюме работодателю ...

Позвонить в организацию ...