Вакансия № 10800222 на должность "Шеф-повар в дом отдыха" в городе (регионе) Таруса, Россия от компании "ООО Серебряный век" на сайте Электронный Центр Занятости Населения
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ООО Серебряный век" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ООО Серебряный век" - http://www.tarusa-hotel.ru
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "ООО Серебряный век" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 10800222 добавлена в базу данных: Понедельник, 22 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Пятница, 26 апреля 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 7,9 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 50000 до 70000 руб. на вакантной должности "Шеф-повар в дом отдыха".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее: ??????????????Требуется шеф-повар в дом отдыха для работы по шведской линии, а также развития ресторана в действующем доме отдыха. Приветствуется опыт качественной подачи блюд шведской линии (не столовая), оригинальные заказные блюда, нестандартный подход, креативное оформление, качественное руководство процессами и сотрудниками.
• Разработка, просчет и внедрение меню по всем направлениям (меню ресторана, меню шведского стола, банкетное меню, кофе-брейки, сезонные предложения и т.д.)
• Составление технологических и калькуляционных карт.
• Управление коллективом кухни (в смене до 5 человек), обучение персонала, составление графика работы
• Контроль технологии приготовления, норм закладки, соблюдения санитарных правил
• Участие в приготовлении блюд (обязательно!)
• Учет запаса продуктов‚ соблюдение сроков и условий хранения продуктов.
• Составление списка закупки продуктов, контроль за снятием остатков
Требования к работнику следующие:
• Опыт работы шеф-поваром от 5 лет
• Опыт составления технологических и калькуляционных карт
• Профильное образование
• Знание разнообразных кухонь мира
• Стрессоустойчивость, готовность работать сверхурочно, управленческие навыки
• Наличие мед. Книжки
• Знание компьютера
• Резюме с портфолио и фотографиями работ
Условия труда в компании на вакантном месте такие: Внимание! Место работы - Калужская область, город Таруса (120 км. от г.Москва)! Приглашаем на вакансию иногородних с возможностью проживания в общежитии!
• Место работы - д/о Серебряный век (Калужская область, город Таруса);
• График работы 5/2 (в периоды высокой загрузки 6/1);
• Оклад на испытательный срок 2000 руб.за смену, далее 2200 руб. (в не сезон) и 2700 руб. (в летний период и праздники) + премиальная часть (начисляется после испытательного срока) + банкетные;
• Оформление по ТК РФ;
• Питание, проживание в отдельной комнате;
• Испытательный срок 2-3 месяца
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...