Пекарь
Вакансия № 21501422 в населенном пункте (городе) Кульсары, Казахстан от компании "ОМС" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ОМС" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ОМС" - http://www.omc.ru
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Репутация компании "ОМС" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: вахтовый метод.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 21501422 добавлена в базу данных: Воскресенье, 21 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Среда, 1 мая 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 45,13 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: до 420000 руб. на вакантной должности "Пекарь".
ВАХТА ПО 6 МЕСЯЦЕВ. ЗАРПЛАТА ЗА ЭТОТ ЦИКЛ 420.000 РУБЛЕЙ в России
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- Понимание работы с количественным учётом: оформлять акты на недостачу веса, бой, пересорт и т.д.
- Производить расчет потребного сырья и выхода готовой продукции СТРОГО по ТК
- Подготовка сырья, замешивание теста, контролирование процесса брожения опары и теста, формирование, выпекание и определение готовности изделий.
- Способы разделывания и приготовления разных видов теста (бисквитное, песочное, слоеное, заварное и другое), начинки и т. п отделочных п/ф.
- Выпекать и жарить кулинарные, кондитерские, хлебобулочные изделия
- Нормы и правила взаимозаменяемости сырья.
- Знать способы устранения дефектов тестовой выпечки.
- Знать режимы выпечки разных изделий.
- Настройками температурного режима выпекания теста и методов размещения заготовок на листы.
- Соблюдать санитарно-гигиенические условия производства мучных, кондитерских изделий, их сроки хранения, транспортировки и реализации изделий.
- Соблюдение стандартов компании, участие в ежедневном пополнении складских запасов, а также активное участие в ежемесячных инвентаризациях.
- Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования.
- Работать с кондитерским оборудованием.
- Обеспечение удовлетворенности заказчика
Требования к работнику следующие: - Образование средне специальное
- Наличие санитарной книжки
- Стаж работы в должности пекаря не менее 3 лет
- Обязательное знание списания продуктов, скорость в работе с ножом, умение правильно распределить рабочий процесс, уметь читать технологические карты, рассчитывать блюда для приготовления, знания приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий
- Знания видов теста
- Соблюдение СанПиНа на производстве.
- Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования.
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - Вахтовый график работы в Магаданской области
- Официальное трудоустройство
- Белая ЗП
- Проезд до места работы за счет работодателя
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...