Заведующий производством
Вакансия № 21564993 в населенном пункте (городе) Орск, Россия от компании "ОМС" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ОМС" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ОМС" - http://www.omc.ru
Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |
Репутация компании "ОМС" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: вахтовый метод.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 21564993 добавлена в базу данных: Вторник, 14 мая 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Пятница, 17 мая 2024 года.
Рейтинг вакансии: 14,29 из 100 баллов |
Вакансия № 21564993 прочитана - 135 раз(а)
Отправлено откликов - 0 раз(а)
Вакансии Центра Занятости в соцсетях и мессенджерах:
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 161000 до 193000 руб. на вакантной должности "Заведующий производством".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- Организация бесперебойной работы предприятия питания, составления и подача заявки на продукты питания. Количественный учёт, знания списания продуктов. Расчёт потребности продуктов, согласно меню.
- Контроль за работой производственного персонала, контроль отпуска блюд на раздаче, контроль отпуска выездного питания.
- Контроль списания блюд выездного питания.
- Контроль списания продуктов по счет заказу.
- Контроль отпуска продуктов на VIP обслуживание.
- Контроль выпуска качественной продукции, соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания),
- Организация и контроль работы персонала по соблюдению СанПиНа.
- Материальная ответственность, проведение инвентаризаций. Своевременная отчетность в бухгалтерию
- Работа на POS терминале, составление товарных отчетов, ведение документации по работе ПП. Контроль выручки на ПП.
- Контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих, разнорабочих.
- Контроль качества обслуживания за ассортиментом и пополнением линии раздачи.
- Ежедневное пополнение складских запасов на ПП
- Составление заявок на продукты и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами, Своевременное пополнение и учет одноразовой посуды.
- Обучение персонала качеству приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню. Расчёт кол-ва приготовляемых блюд, умение планировать суточную потребность и суточную реализацию.
- Образование средне специальное
- Наличие санитарной книжки
-
Опыт работы в общественном питании:
- не менее 5 лет в должности повара 5 разряда,
- зав столовой, технолог, зав производством не менее 3 х лет. - Обязательно опыт работы на POS терминале
- Знание ПК
-
Вахтовый метод в Магаданской области
-
График: 60/60
-
Официальное трудоустройство
-
Белая ЗП
-
Доставка до места работы за счет работодателя
-
Проживание, питание за счет компании
Разместить Ваше резюме сейчас ...