Технолог хлібопекарського виробництва

Вакансия № 22632228 в населенном пункте (городе) Киев, Украина от компании "Novus" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).

Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "Novus" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "Novus" - http://www.novus.com.ua

Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса):

Организация работает в следующих сферах деятельности: Розничная торговля; .

Репутация компании "Novus" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.

Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.

Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.

График работы: полный день.

Тип занятости: полная занятость.

Вакансия № 22632228 добавлена в базу данных: Воскресенье, 5 мая 2024 года.

Дата обновления этого объявления: Среда, 8 мая 2024 года.

Вакансия № 22632228 прочитана - 46 раз(а) Отправлено откликов - 0 раз(а)

Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.

Компанія NOVUS, одна з найуспішніших і перспективних мереж супермаркетів в Україні, запрошує в свою команду Технолога хлібопекарського виробництва.

Наш кандидат:

• Знає основи технології при виробництві хлібопекарської продукції
• Знає норми виходу готових хлібобулочних виробів, норми взаємозамінності сировини.
• Знає асортимент і відмінні особливості хлібопекарської продукції, а також її основні властивості, якісні та споживчі характеристики.
• Знає порядок розробки нормативно-технологічної документації(Технологічні картки, Калькуляційні картки та інше) на готову хлібопекарську продукцію.
• Знає основні причини та способи усунення браку та дефектів при виробництві хлібопекарської продукції.
• Знає правила і терміни зберігання сировини, продуктів, напівфабрикатів і готової хлібопекарської продукції.
• Знає правила експлуатації відповідних видів технологічного обладнання (ротаційні та подові печі, вистійні, ферментаційні камери, тістоподілювачі, багетоформувальні та тістомісильні машини та інші), а також їх призначення та принципи використання у виробничому процесі.
• Володіє практичними навичками замісу, розробки, формовки, випічки хлібопекарських виробів власного виробництва.

Основні обов’язки:

• Розробка та впровадження новий конкурентоспроможний асортимент
• Навчання персоналу при запровадженні нового асортименту.
• Систематичний контроль якості хлібопекарської продукції власного виробництва на всіх етапах виробництва
• Аналіз причин виробничого браку, розробляє алгоритм дій, щодо його усунення.
• Контролює планограми викладання хлібопекарської продукції власного виробництва на торговому обладнанні, згідно форматів магазинів.
• Розробка виробничої програму на виробничих підрозділах компанії
• Здійснення періодичний моніторинг на ринку сировини, інгредієнтів, інновацій в світовому хлібопекарському виробництві.
• Складання звітність на вимогу керівництва про результати своєї діяльності на посаді Технолога хлібопекарського виробництва.

Умови роботи:

Турбота:

• пропонуємо цікаву роботу в компанії, яка динамічно розвивається
• створюємо можливості для росту та розвитку кожного співробітника
• надаємо доступ до корпоративної системи дистанційного навчання, доступ до бібліотеки та корисних ресурсів, можливості навчатися online

Надійність:

• стабільно зростаємо та збільшуємо команду Вартових довіри NOVUS
• працевлаштовуємо згідно законодавства та прозоро й відповідально ставимося до виплат
• надаємо оплачувану щорічну відпустку 24 календарних дні

Раціональність:

• раціонально використовуємо робочий час з пн-чт з 09:00 до 18:00
• по п’ятницях працюємо до 17:00
• забезпечуємо ресурсами для віддаленої роботи при необхідності

Надсилайте нам резюме та приєднуйтеся до команди Вартових довіри NOVUS!

Разместить Ваше резюме сейчас ...

Написать в компанию ...

Отправить резюме в организацию ...

Позвонить работодателю ...