Шеф - повар
Вакансия № 31231551 в населенном пункте (городе) Кемерово, Россия от компании "ООО Фортуна" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).
Репутация компании "ООО Фортуна" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 31231551 добавлена в базу данных: Четверг, 25 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Вторник, 30 апреля 2024 года.
Рейтинг вакансии: 9,68 из 100 баллов |
Вакансия № 31231551 прочитана - 3 раз(а)
Отправлено откликов - 0 раз(а)
Вакансии Мультирегионального Электронного Центра Занятости в социальных сетях и мессенджерах:
Адрес вакантного места работы: Кемерово, Притомский проспект, 10.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 80000 руб. на вакантной должности "Шеф - повар".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- Организовывать и координировать работу кухни;
- Контролировать соблюдение правил товарного соседства и условий хранения сырья, полуфабрикатов, готовых блюд;
- ?Обеспечивать соблюдение качества и скорости приготовления, отдачи блюд;
- ?Контролировать наличие и использование утвержденных технологических карт, при изготовлении блюд;
- Контролировать соблюдение подчиненными сотрудниками санитарных норм и правил, правил личной гигиены, правил пожарной безопасности и охраны труда;
- Обеспечивать должный уровень выпускаемых блюд, их качественную и оперативную подготовку, соблюдение сроков и температурного режима, технологию и полноту закладки сырья;
- Поддерживать необходимый запас заготовок, полуфабрикатов и готовых продуктов в соответствии с производственным режимом и с учетом размещения и ротации;
- Контролировать качество поставляемого сырья;
- Проводить ежемесячно инвентаризацию сырья, полуфабрикатов и товаров на кухне в соответствии с соответствующими приказами. Анализировать итоги.
- Проводить обучение для сотрудников.
- ?Обязателен опыт работы шеф-поваром, су-шефом.
Мы предлагаем:
- Стабильную и своевременную з/плату (оклад + премия),
- Корпоративное обучение
- ?Официальное трудоустройство
- Соцпакет
Разместить Ваше резюме сейчас ...