Заведующий производством
Вакансия № 2866253 от компании "ОМС" в населенном пункте (городе) Магнитогорск, Россия на Мультирегиональном Электронном Центре Занятости Населения (ЦЗН).
Репутация компании "ОМС" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой компании на этом сайте.
Оставить отзыв об этой компании без регистрации бесплатно на этом сайте.
Тип занятости на вакантном месте работы в организации/ИП: работа вахтовым методом.
Обязательное требование работодателя к опыту работы искомого сотрудника: от 3 лет.
Вакансия № 2866253 добавлена в базу данных: Четверг, 11 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления с предложением работы: Среда, 8 мая 2024 года.
| Рейтинг объявления: 8,25 из 100 баллов |
Вакантное место работы в компании находится по адресу: Магнитогорск, Магаданская область.
Работодатель в городе (регионе) Магнитогорск может предложить следующую заработную плату: от 160000 до 193000 руб...
В обязанности работника входит следующее:
• Организация бесперебойной работы предприятия питания, составления и подача заявки на продукты питания. Количественный учёт, знания списания продуктов. Расчёт потребности продуктов, согласно меню.
• Контроль за работой производственного персонала, контроль отпуска блюд на раздаче, контроль отпуска выездного питания.
• Контроль списания блюд выездного питания.
• Контроль списания продуктов по счет заказу.
• Контроль отпуска продуктов на VIP обслуживание.
• Контроль выпуска качественной продукции, соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания),
• Организация и контроль работы персонала по соблюдению СанПиНа.
• Материальная ответственность, проведение инвентаризаций. Своевременная отчетность в бухгалтерию
• Работа на POS терминале, составление товарных отчетов, ведение документации по работе ПП. Контроль выручки на ПП.
• Контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих, разнорабочих.
• Контроль качества обслуживания за ассортиментом и пополнением линии раздачи.
• Ежедневное пополнение складских запасов на ПП
• Составление заявок на продукты и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами, Своевременное пополнение и учет одноразовой посуды.
• Обучение персонала качеству приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню. Расчёт кол-ва приготовляемых блюд, умение планировать суточную потребность и суточную реализацию.
Требования к соискателю следующие:
• Образование средне-специальное
• Наличие санитарной книжки
•
Опыт работы в общественном питании:
- не менее 5 лет в должности повара 5 разряда,
- зав столовой, технолог не менее 3 х лет.
• Обязательно опыт работы на POS терминале
• Знание ПК
Условия труда в организации следующие:
•
Вахтовый метод в Магаданской области
•
График: 60/60
•
Официальное трудоустройство
•
Белая ЗП
•
Проезд до места работы за счет работодателя
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...