Заведующий производством
Вакансия № 18450855 в населенном пункте (городе) Уральск, Казахстан от компании "ТОО Орал Премиум Сервис" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "ТОО Орал Премиум Сервис" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 18450855 добавлена в базу данных: Среда, 24 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Среда, 22 мая 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 12,94 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Уральск, улица Шолохова, 3.
Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее: -
формирование заявок на необходимые продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты, обеспечение их своевременного приобретения и получения;
-
инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным процессам;
-
контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
-
изучение спроса потребителей и составление на его основе меню, обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий.
-
Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
-
Организовывать учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
Требования к работнику следующие: - знать ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий;
- правила учета и нормы выдачи продуктов; нормы расхода сырья и полуфабрикатов; калькуляцию блюд и кулинарных изделий, действующие цены на них;
- необходимо знать стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты;
- правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов;
- виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и условия его эксплуатации;
- экономику общественного питания, основы организации труда,
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - своевременная оплата
- дружный коллектив
- развозка
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...